康峰餐饮多年经验(图)-企业生鲜蔬菜配送-惠州生鲜蔬菜配送

广州康峰餐饮管理服务有限公司——生鲜蔬菜配送

蔬菜配送公司如何提供优l质服务？

1、做好蔬菜供应来源

一般来说，大型蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地，有的是自己的，有的是与农民合作的。一个有自己蔬菜基地的配送公司，惠州生鲜蔬菜配送，不仅可以更好地掌握蔬菜种植、施肥、播种、采摘等各个环节，而且可以保证蔬菜种植安全。更重要的是，与市场上的蔬菜相比，价格有优势。因为大多数蔬菜配送公司的基地都离公司不远，以保证原料的新鲜度。

2、做好蔬菜农产品检验工作

食品安全是蔬菜配送公司的基础。为了保证食品安全，每个大型蔬菜配送公司都会有自己的检测中心，餐厅生鲜蔬菜配送，无论是蔬菜的农l药残留检测，还是肉精、苏丹红、吊白块等***检测。通过***蔬菜和农产品检测。不仅让顾客放心，也让蔬菜配送公司的品牌更加强大。

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3、把蔬菜冷藏保鲜

众所周知，蔬菜在高温环境下容易腐烂，采摘后很快就会变质。这些都将给蔬菜配送公司造成巨大损失。为了保证食品安全，减少损失。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后用冷藏车将蔬菜从田间转运到配送中心的保鲜库，保证整个冷链的畅通。一家做好冷链工作的蔬菜配送公司，蔬菜质量并不差。

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不合理的蔬菜配送类型有哪些?

资金筹措不合理

分配是利用大量库存来筹集l资源。这种优势是通过筹集l资源的规模效益来降低筹集l资源的成本，使分销资源的筹集成本低于客户自己筹集l资源的成本。若非集中若干客户所需的大量筹款，而只为一、两个客户代购代筹，对客户来说，不但不能减少筹款成本，反而会增加配送企业的筹款成本，企业生鲜蔬菜配送，显然是合情合理的。

筹l资不合理的情况也有其他表现.例如，分配方案不准，筹l资过多或过少，在筹l资资源时没有考虑与资源供应商建立长期稳定的供需关系等.

存货决策不合理

分配应充分利用集中总库存低于各客户总总库存的优势.从而大大节省社会储存成本，同时减少客户实际平均分摊的库存负担。所以，配送企业必须依靠科学的管理来实现低总量库存.否则就只是库存的转移.出现不合理的社会库存减少现象。

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如何运作以提高蔬菜配送企业的竞争力？

分拨价格的差异性

客户对价格十分敏感，蔬菜配送价格差异化，生鲜蔬菜配送哪家好，客户会觉得性价比更高，于是就会多想要订单的信息。平时多做些市场推广活动，价格上有优势，竞争力更强。做好价格差异化工作，让蔬菜销售更加灵敏。

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蔬菜配送是什么？

供应蔬菜是指以蔬菜为代表的农产品(包括其他农产品)从生产原点流通到消费的过程；是一种社会服务形式，由***蔬菜公司提供各种蔬菜、水果等，也包括肉类、速冻要。

一般情况下，***蔬菜公司供应两种蔬菜。一个是，有自己的蔬菜生产基地，蔬菜的全部来源都来自自己。另一类是从农民、蔬菜生产基地等地采购的。

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蔬菜配送过程

通常由客户与蔬菜配送公司签订长期合作协议，确定价格，然后客户下订单。菜店开始***货源，然后对货品进行品质检验，货品通过后才开始发货。顾客接收到货物，然后反馈服务。

若顾客是个人，则是顾客在平台下订单后，配送公司再进行分装，然后立即送到顾客所填写的地址。